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学校召开饮食工作专题会议

作者:后勤处 发布时间:2023-09-16

本站讯(通讯员 许凯)为进一步提升学校饮食工作标准化管理9月14日下午,学校饮食工作会议在图文信息大楼910会议室召开。党委副书记、校长袁雷党委委员、长李玉红学校相关处室负责人参加会议。会议由党委委员、长李志刚主持。

袁雷强调学校在饮食管理方面要始终坚持要高标准、要求集中采购方面要严把食材质量关,确保饮食健康安全;各餐厅实行明厨亮灶管理方式,全面提升各餐厅管理的信息化水平;教工餐厅要细化管理,做到简单、安全、高效。各部门要通力合作,加强监督,确保食品安全,促进师生营养健康。

李志刚就目前学校餐饮现状和下一步发展进行了分析。他表示,学校将进一步优化运营管理模式加强食材质量监管严格把控饭菜价格让广大师生吃得安心、吃得放心。

会上,学校后勤处处长管清武省教育厅发布的《关于规范高等学校学生食堂的意见》作了解读学校膳食科就我校日常监管和各餐厅运营情况作了汇报

责任编辑:傅子源